軽井沢で味わう豪快トマホークステーキ！予約限定の贅沢コースを堪能

今回は、特別な日にぴったりの【予約限定・4〜6名様限定】「トマホークステーキセット」をご紹介します✨

豪快な見た目と、骨付きリブロースならではの旨みを存分に味わえるこのコース。
“みんなでワイワイ楽しめる、ちょっと贅沢なフレンチ”をテーマに、シェアスタイルでご用意しました！

まずはサクレフルール定番の人気前菜、「馬肉のタルタル」。
赤身の旨味を生かしたシンプルな味付けで、フレンチビストロらしい一皿です。
ワインとの相性も抜群で、最初の一口からテーブルが一気に華やぎます🍷

続いて「パテ・ド・カンパーニュ」。
しっとりとした食感と濃厚な旨味がクセになる、クラシックなフレンチの定番。
軽井沢の自然の中で味わうと、まるでフランスの片田舎のビストロに来たような気分になります🇫🇷

地元・信州のサーモンを使用したサラダは、軽井沢店ならではの一皿。
ほどよく脂がのったサーモンと、香ばしい燻製ナッツの組み合わせが絶妙です。
爽やかな酸味のドレッシングが全体を引き締め、前菜の流れをさらに引き立てます。

メインは骨付きリブロースを豪快に焼き上げた「トマホークステーキ」。
肉厚でジューシー、脂の甘みと赤身のコクがバランスよく、見た目も味もまさに主役級！

さらに、このステーキは**熱々の焼き石（ホットストーン）**に乗せてご提供します。
お好みの焼き加減に仕上げながら、香ばしい音と香りを楽しむのもこのコースの醍醐味。
テーブルに運ばれた瞬間、思わず歓声が上がること間違いなしです👏

一緒に添えたフレンチフライは、外はカリッと中はホクホク。
シンプルながら、ステーキの美味しさをさらに引き立てる名脇役です🍟

肉の旨味を味わい尽くした後は、サクレフルール流の〆料理。
鉄板で仕上げる「ガーリックライス」は、香ばしさと旨味がぎゅっと詰まった逸品です。
ステーキの余韻をそのまま楽しめる、まさに至福の一皿。
みんなでシェアしながら食べると、最後まで笑顔が止まりません😊

締めくくりは、表面をパリッとキャラメリゼした自家製クレームブリュレ。
香ばしいカラメルの香りと、とろけるようなクリームがたまりません。
お食事の余韻を優しく包み込む、幸せな甘さです。

こちらの「トマホークステーキセット」は完全予約制・4〜6名様限定。
ご家族やご友人との集まり、記念日ディナーなどにぴったりです。

軽井沢の澄んだ空気とともに、フレンチビストロの温かみを感じるひとときをお過ごしください✨

スタッフ一同、皆さまのご予約を心よりお待ちしております！

サクレフルール軽井沢